冬天火锅这样做,香得邻居流口水!_home-88必发_www.bifa788.com_88必发娱乐
  • 冬天火锅这样做,香得邻居流口水!
    更新: 2018-04-05

    寒冷的冬天,窝在家里煮一锅火锅,有菜有肉有好酒,和亲朋友好友欢聚一堂,真是美哉妙哉~

    韩国部队火锅看了那么多的韩剧,也试试韩剧里的美食吧~部队火锅可是韩式火锅界的杠把子,韩剧男主女主都爱吃它,做起来也很简单!

    材料:

    方便面、年糕、火腿肠、猪肉、起司、辣椒、洋葱、韩式辣椒酱、葱、姜、蒜、辣椒粉

    第一步: 

    将洋葱放入锅底,再放入火腿肠和切成块状的猪肉,再撒入一些辣椒,葱和辣椒粉。

    第二步:

    倒入水和高汤开始煮,并加入一些韩式辣椒酱,其他调料按口味自己加。

    第三步: 

    煮20分钟后加入方便面的面饼,

    第四步: 

    等面饼煮得快软的时候,盖上几片芝士。

     

    第五步: 

    盖上锅盖,再煮一会后就可以开始吃啦~

    ▼这香喷喷的韩式部队火锅,请边看韩剧边吃,好吃得你直叫“欧巴”~ 

    日本寿喜锅

    日式料理店价格不菲的寿喜锅,买点好食材在家15分钟就能做出来,味道鲜美极了!

    材料:

    肥牛、老豆腐、金针菇、香菇、大葱、洋葱、娃娃菜、菠菜、可生食鸡蛋、牛油、藕、日式酱油、酒、白糖

    第一步: 

    将牛油均匀涂抹在锅底,放入肥牛煎熟,撒上些许白糖,

    第二步:

    倒入酱汁(日本酱油,酒,水) 

    第三步: 加入大葱,洋葱和肥牛一起煸香,

     

    第四步: 

    加入老豆腐, 金针菇,娃娃菜,菠菜和藕等,再浇入一些日式酱油。

     

    第五步: 

    盖上锅盖,焖煮一会后就可以开始吃了噢~

    ▼记得要蘸着可食用的生蛋液食用,味道会更鲜美噢~ 

    骨汤火锅冬季是进补的时节,在家里煮上一锅原汁原味的骨汤火锅,又营养又好吃,吃在嘴里,暖在心里~

    材料:

    筒子骨、菌菇、牛肉丸、厚百叶、鲜虾、玉米、料酒、耗油、香油、牛奶、小米椒

    第一步: 

    将筒子骨洗净焯水,放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开,转中火后再煮一小时左右。

    第二步: 

    在汤底中加入两小勺牛奶,放入菌菇和厚百叶等,加入少许盐,将食材煮熟。

    第三步: 

    在锅中继续放入其他食材,就可以开吃啦~

     

    ▼这鲜香的骨头汤火锅,骨髓都煮出来了,营养又好吃~

    牛肉火锅作为肉食动物,大块大块的入味牛肉煮得软烂醇香,想想就过瘾,再用炖肉原汤涮点蔬菜吃,这个冬天再也不怕冷啦~

    材料:

    牛肉、白萝卜、香菇、小红辣椒、香菜、蒜、姜第一步:

    将牛肉用冷水下锅,焯水,往锅里放入一半的姜片、料酒,焯好后捞出备用。

    第二步: 

    在锅内倒入食用油,待油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放姜片、八角煸炒出香味。 

    第三步:将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、酱油煸炒匀均。 

    第四步:往锅内加入水,将盐放入锅内调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅中,压至全熟。 

    第五步:将白萝卜放入锅里焯一下水,然后捞出备用。第六步:

    将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用。

     

    第七步:将压好的牛肉捞出放在香菇上面,然后倒入适量的原汤。第八步:

    将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面,炒锅内倒入10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火。然后泼在干辣椒面上。▼暖身滋补口味香辣过瘾的牛肉火锅撒上点香菜就可以慢慢享用了噢~ 

    潮汕火锅

    潮汕火锅是出了名的鲜香,吃不惯重口味的亲们可以试试潮汕牛肉火锅,做法简单,吃起来嫩滑爽口,太惬意了~

    材料:

    牛肉丸、牛舌、粿条、蔬菜、南姜、盐、沙茶酱、蒜、芹菜、黄豆酱、胸口朥

    第一步: 

    在清水中加入几片南姜,生牛肉丸,胸口朥,加适量盐,煮沸做成锅底。

    第二步:

    锅底沸腾后转小火,涮肉的顺序由瘦到肥。可以减少浮沫和杂味,保持锅底清澈。第三步:

    蘸料用沙茶酱即可,还可根据个人口味准备不同的酱料,可以愉快地消灭食物啦! 

    ▼潮汕火锅虽然口味清淡,但是也非常鲜美呢,大口吃肉,有滋有味,小日子就该过得活色生香~ 

    鸡年大吉

    HAPPY 2017'S NEW YEAR

    它是心灵净化专家,800万人通过它排忧解难

    长按下方二维码关注 释心经

    抛开烦恼,感悟人生,追求智慧的快乐生活!

     



Copyright home-88必发 版权所有.