一款可以和提拉米苏媲美的甜点_home-88必发_www.bifa788.com_88必发娱乐
  • 一款可以和提拉米苏媲美的甜点
    更新: 2018-03-02

    意式鲜奶酪

    瑞鸾之爱

    aplayer" id="player0">音乐资源加载中...var qm0 = new APlayer({element: document.getElementById('player0'),narrow: false,autoplay: false,music: {title:'曾经的你',author: '许巍 - 每一刻都是崭新的',url:'http://ws.stream.qqmusic.qq.com/C100004XcdPX08dOus.m4a?fromtag=46',pic:'https://imgcache.qq.com/music/photo/mid_album_68/t/l/000lrk6m1fk7tl.jpg'}}); qm0.init();具有美食王国之称的意大利,因其独特的地形和气候,有着丰富多样的食材,而意大利料理最大的特点就是大部分都简约质朴,是可以让人轻松制作享用的。这款意式鲜奶酪,据说是可以和提拉米苏媲美的一款意大利甜品,食材非常简单,制作手法毫无难度,但成品的味道非常棒,奶油和牛奶的清香与水果和果酱的果香完美融合,还隐隐透着一丝甜蜜,醇香细嫩,入口即化。食物清单淡奶油220g纯牛奶80g细砂糖30g吉利丁片5g水果和果酱适量

    做法

    1、将吉利丁片放入冰水中浸泡10分钟,然后沥干水分。

    2、淡奶油、纯牛奶、细砂糖倒入小锅中。

    3、加热至微沸,改小火煮并不断搅拌,使细砂糖融化,关火。

    4、加入泡软的吉利丁片。

    5、搅拌至吉利丁片融化。

    6、将混合液过筛,即成奶酪液。

    7、将做好的奶酪液倒入模具中,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上或过夜直至凝固。

    8、准备各色水果。

    9、冷藏凝固的奶酪放入冰箱冷冻一下,然后直接脱模放在盘子上。

    10、将水果摆在鲜奶酪周围,搭配食用,顶端淋上果酱装饰一下。小贴士1.脱模前将模具放入冰箱冷冻一下,使鲜奶酪周边变硬,易于脱模。2.将自己喜欢的新鲜水果切成小块,摆放鲜奶酪周围,搭配食用,口感很棒。3.顶端淋上果酱,既是装饰,也可以让美味加多一层。4.过筛会使奶酪液更加细腻,口感更好。

    点击下方“阅读原文,查看更多



Copyright home-88必发 版权所有.